KEDIRI, LIPUTAN11.COM, –
Insiden tak mengenakkan terjadi dalam pelaksanaan Program Makanan Bergizi Gratis (MBG) di SMK Bhakti Mulya, Kecamatan Pare, Kabupaten Kediri. Pada Kamis siang, 22 Mei 2025, ditemukan seekor ulat dalam satu kemasan makanan yang disediakan untuk siswa.
Temuan tersebut langsung mengundang perhatian pihak sekolah dan penyedia bahan baku. Ulat diketahui berada di lauk tahu, dan diduga berasal dari buah salak yang busuk. Koordinator Tim Penyedia Bahan Baku MBG untuk wilayah Tulungrejo dan Pare, Zulfa Ikfina, memberikan klarifikasi dan permintaan maaf secara terbuka.
“Itu memang kesalahan dari kami. Buah-buahan sebenarnya sudah kami pilah satu per satu. Namun kami tidak tahu isinya karena dari luar buah salak nampak bagus, tetapi ternyata di dalam ada ulatnya,” ujarnya kepada awak Media, Jumat (23/5/2025).
Zulfa menjelaskan bahwa bahan baku makanan diperoleh dari pelaku UMKM lokal sebagai bentuk pemberdayaan ekonomi masyarakat.
“Kami mengambil bahan dari beberapa UMKM di wilayah Pare yang telah melalui proses seleksi ketat,” tambahnya.
Sebagai bentuk evaluasi, Zulfa menyatakan akan lebih memperketat pengawasan terhadap bahan baku yang masuk, guna mencegah kejadian serupa di masa mendatang.
“Kami memohon maaf atas kejadian ini. Dan kami akan memberi teguran kepada pemasok buah. Kedepan, kami akan lebih hati-hati dan lebih selektif lagi, “tutup Zulfa.
Sebelumnya telah ramai bahwa Progam pelaksanaan makan bergizi gratis (MBG) yang digagas presiden Prabowo Subianto di Kabupaten Kediri, ditemukan ulat di buah salak yang dibagikan.
Temuan ulat itu terjadi di SMK Bhakti Mulia, Kecamatan Pare, yang mana pertama kali di ketahui seorang siswa setelah petugas dari dapur SPPG mendroping sepaket nasi ke sekolah itu.
Saat hendak menyantap, ada seorang siswa menyadari adanya sedikit pergerakan yang menggeliat di salah satu tempat menu dalam wadah totebag.
“Saat itu menunya adalah telur puyuh, tahu bumbu goreng merah sama buah salak. Nah di buah salaknya itu ditemukan ada ulatnya,” kata Kepala Sekolah SMK Bhakti Mulia Pare, Imam Hanafi.
Berkat temuan dari siswa, seluruh pelajar di satu ruang tidak sedikitpun menyentuh makanan yang sudah disediakan, bahkan malah di kesampingkan.
Berdasarkan keterangan yang disampaikan Kepala SMK Bhakti Mulia ini, terdapat total 900 pelajar yang menjadi penerima manfaat di yayasan itu.
“Totalnya 900, namun yang masuk kemarin cuma sekitar 600. Kan saat ini kelas 12 sedang libur. Jadi yang kemarin sempat makan kurang lebih hanya 1 ruangan pelajar,” ujarnya.
Mengetahui adanya temuan ulat, petugas dari pihak sekolahan langsung menyisihkan sekotak nasi itu untuk menjadi bahan laporan kepada pihak yang menjadi tempat produksinya makanan itu.
Pihaknya juga telah melakukan komunikasi aduan terkait temuan di yayasan yang dipimpinnya kepada pihak dapur penyedia.
Bahkan ia mengaku telah memberikan sejumlah peringatan kepada pihak penyedia makanan agar lebih berhati-hati lagi dalam operasionalnya.(sin)
