liputan11SITUBONDO– Warga dan wisatawan bersiap menyambut *Festival Tajin Sora* yang akan digelar di *Desa Olean, Kecamatan Situbondo, Kabupaten Situbondo*, pada *Minggu, 28 Juni 2026*.
Spanduk penyambutan sudah terpasang di depan Kantor Desa Olean, Jl. R Abdurahman No. 68316. Dengan latar pemandangan pegunungan dan sawah khas Olean, festival ini mengangkat kearifan lokal kuliner Situbondo.
*Tajin Sora, Ikon Kuliner Lokal*
Tajin Sora adalah bubur tradisional berbahan dasar beras, santan, dan singkong. Makanan ini sudah lama menjadi sajian khas masyarakat Madura dan pesisir Situbondo, terutama saat musim panen atau acara adat. Melalui festival ini, Pemdes Olean ingin melestarikan sekaligus mempromosikan Tajin Sora ke khalayak lebih luas.
*Rangkaian Acara yang Ditunggu*
Meski detail rundown belum dirilis, Festival Tajin Sora tahun-tahun sebelumnya identik dengan:
1. *Lomba Masak Tajin Sora Antar Dusun* – Warga berkompetisi menyajikan resep terbaik.
2. *Bazar Kuliner & UMKM Desa Olean* – Puluhan stand menjajakan makanan, kerajinan, dan batik lokal.
3. *Hiburan Seni Budaya* – Tampil kesenian tradisional khas Tapal Kuda.
Kepala Desa Olean (*Anshori*) berharap festival ini bisa menjadi daya tarik wisata baru. “Olean punya potensi alam dan budaya. Lewat Festival Tajin Sora, kami ingin menggerakkan ekonomi warga dan mengenalkan desa kami lebih jauh,” ujarnya.
Desa Olean sendiri dikenal sebagai salah satu “desa wisata” di Situbondo dengan panorama sawah, homestay, dan akses dekat ke Kota Situbondo.(sup)